Si terrà martedì 17 ottobre, alle ore 10 presso il Dipartimento di Veterinaria (Piano Direzione), l’inaugurazione di “ASLab Aroma and Sensory Laboratory”, di cui è responsabile la prof.ssa Antonella Verzera. Si tratta di un laboratorio di analisi chimiche e sensoriali rivolto ai settori dell’agroalimentare, del packaging e dell’ambiente, .
ASLab nasce all’interno dell’Università di Messina grazie ai finanziamenti del Progetto AGRIVET “Centro per l’innovazione dei sistemi di Qualità, Tracciabilità e Certificazioni dell’agroalimentare” e si avvale del know how, dell’alta professionalità e dell’elevata specializzazione tecnico-scientifica di uno staff che da decenni opera nel settore delle analisi chimiche degli aromi alimentari e delle sostanze volatili.