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Comunicato n. 226

Convegno sullo studio e la sicurezza del comparto ittico

Nell’ambito di una collaborazione del Dipartimento SASTAS dell’Università di Messina con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia “A. Mirri”,  si svolgerà il 20 settembre a Marsala un convegno dedicato allo studio della qualità e della sicurezza nel comparto ittico.

Al convegno, che sarà  introdotto dal prof. Giacomo Dugo, docente dell’Ateneo peloritano,  interverranno esponenti dell’IZSS nazionale e un folto gruppo di Chimici degli Alimenti provenienti da tutta Italia.

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