Mercoledì 1 febbraio, alle ore 16, presso l’Aula magna della Biblioteca centralizzata della Facoltà di Scienze MM.FF.NN., si terrà il seminario dal Titolo “ Alimentazione: problemi ed opportunità”.Il seminario è organizzato dal prof Giacomo Dugo, Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dell’Ambiente e dal Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche, con la collaborazione del Centro Ninfea.
Il Centro Ninfea rientra in un’azione progettuale finanziata dalla Regione Siciliana e si occupa dell’informazione, della sensibilizzazione e della prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare, sul piano nutrizionale ma anche medico, psicologico e comportamentale.