Inaugurati i laboratori ASLab: Unime sempre più all’avanguardia nella ricerca sull’agroalimentare

Comunicato n. 288

Uno specifico laboratorio di analisi chimiche e sensoriali rivolto ai settori dell’agroalimentare, del packaging e dell’ambiente specializzato nell’analisi di aromi e, in genere, di composti volatili: sono queste le principali caratteristiche del complesso di laboratori ASLab, inaugurato stamane presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Messina. “La tecnologia incontra i sensi” è lo slogan scelto per riassumere l’attività di ASLab. Si tratta di una struttura presente soltanto in altri tre poli di ricerca e di produzione in Italia.

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Inaugurazione “ASLab Aroma and Sensory Laboratory”

Comunicato n. 283

Si terrà martedì 17 ottobre, alle ore 10 presso il Dipartimento di Veterinaria (Piano Direzione), l’inaugurazione di “ASLab Aroma and Sensory Laboratory”, di cui è responsabile la prof.ssa Antonella Verzera. Si tratta di un laboratorio di analisi chimiche e sensoriali rivolto ai settori dell’agroalimentare, del packaging e dell’ambiente, .

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