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PROGETTO VINO: CULTURA E PROFESSIONALITA’ “MESSINA…NDO TRA DOP E DOC ”

Comunicato N° 36 del 23 febbraio 2012

Incontri formativi con le realtà vitivinicole  presso l’ Enoteca Provinciale San Placido Calonerò: sabato 25 febbraio, alle ore 9,  25 febbraio  si terrà il Convegno “Messina..ndo  tra DOP e DOC” organizzato dal Prof. Giacomo Dugo, Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dell’Ambiente “G. Stagno d’Alcontres” e dall’Associazione Italiana Sommeliers Sezione Territoriale Sicilia.

La degustazione dei vini sarà accompagnata da abbinamenti gastronomici curati  dagli studenti e dai laureati del Corso di Laurea in Scienza Gastronomiche. L’evento cade in concomitanza con la Notte della Cultura ed il Presidente della Provincia Regionale di Messina, Dr. Nanni Ricevuto insieme all’Assessore alle Politiche Agricole, dott.ssa Maria Rosaria Cusumano hanno concesso l’utilizzo della prestigiosa sede della cantina provinciale.


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