PROGETTO VINO: CULTURA E PROFESSIONALITA’ “VITICOLTURA EROICA. SILENZIO : ECCO I VINI DELL’ETNA”
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Sabato 21 gennaio, alle ore 9, a Villa Pace si terrà il Convegno “Viticoltura Eroica. Silenzio :Ecco i Vini dell’Etna”organizzato dal Prof. Giacomo Dugo Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dell’Ambiente “G. Stagno d’Alcontres” e dall’Associazione Italiana Sommeliers Sezione Territoriale Sicilia. La degustazione dei vini sarà accompagnata da abbinamenti gastronomici curati dagli studenti e dai laureati del Corso di Laurea in Scienza Gatronomiche.